Когато става дума за намаляване на високите нива на холестерола, стриктното

Когато става дума за намаляване на високите равнища на холестерола, прецизното отбягване на мазнини не е решение. Не е належащо да изключвате от менюто си даже и тези храни, които съдържат холестерол, примерно яйца, сирене, мляко. Всичко е дело на сдържаност и баланс - би трябвало да съчетавате питателните храни в менюто си , които се борят с възпалението, и по този метод да решите казуса още в зародиш.

Продуктите за намаляване на холестерола са доста разнородни и включват разнообразни типове плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, риба , постно месо и огромно количество здравословни мазнини.

Трябва ли да се понижи холестеролът?

Хлестеролът е естествено вещество, което участва във всеки от нас и има решаващо значение за оцеляването. Той се синтезира в черния дроб и е нужен на организма за за естественото действие на кафези, нерви и хормони. В нашето тяло холестеролът присъства под формата на мастни киселини (липиди), които се транспортират посредством кръвта. Тези частици нормално не се натрупват по стените на артериите, само че когато има инфектиране в кръвоносните съдове, липопротеин с ниска компактност (LDL), прочут също като лош холестерол, образуват по стените рискови плаки, които понижат еластичността на съдовете и стесняват кухината. Понякога парченца плаки се откъсват и попадат в кръвния поток, което води до инфаркт или инсулт.

Естествената роля на холестерола е да отбрани артериите от увреждане. Вместо да бъде причина за натрупването на плаки в кръвта, холестеролът в реалност е лековит сътрудник, който тялото генерира в отговор на възпалението. Неговата роля е да понижи огнищата на инфектиране и отбрани кръвоносната система и стените на кръвоносните съдове от по-нататъшно увреждане. С други думи, в случай че се натрупа в артериите ви прекалено много холестерол, вашият проблем е високото равнище на инфектиране, а не високото равнище на холестерол.

Без инфектиране холестеролът не е рисков. Той е жизненоважен съставен елемент на всяка клетъчна мембрана.  Холестерина се явява като първоначален материал, без който организмът не може да синтезира естроген, тестостерон, кортизон и други значими хормони.

Свикнали сме да мислим, че храната с високо наличие на мазнини води до високи равнища на холестерола. В реалност количеството на холестерола, което влиза в нашето тяло посредством храната, играе незначетелна роля в основаването му в кръвта.

Само при пациенти със сърдечно-съдови болести може да бъде целесъобразно рестриктивните мерки с диета. Здравите хора е по-добре да се съсредоточат върху ограничение на потреблението на трансмазнини, рафинирана захар и преработени храни, които са главната причина за инфектиране. По този метод се предизвика появяването и развиването на артеросклероза и други свързани с нея болести.

Ключът за понижаване на рисковите фактори за сърдечно-съдови болести, в това число и висок холестерол, е понижаване на възпалението. Ето за какво, преди всичко, би трябвало да бъдат изключени от хранителния режим храните, които предизвикват и поддържат възпалението.

Към тях принадлежат:

► Пакетираните храни от всевъзможен вид;

► Захарта;

► Рафинираните зърнени продукти;

► Преработените растителни масла;

► Традиционните млечни продукти;

► Ниското качество на продуктите от скотски произход;

► Големите количества кофеин и алкохол.

А в галерията може да видите тъкмо кои са полезните артикули за понижаване на холестерола: